Yara Traiteur

3ème étoile pour le restaurant d’Alain Ducasse à Londres

admin — Sat, 16 Jan 2010 18:05:16 +0000

La nouvelle arrive une semaine avant la sortie du nouveau guide Michelin Grande-Bretagne.

Tour Eiffel – le spectacle complet du 31 décembre 2009, Vidéo

admin — Sat, 02 Jan 2010 16:02:09 +0000

Voici le spectacle lumineux organisé par la Ville de Paris pour le passage à 2010 !

Une recette de coquilles Saint-Jacques

admin — Sat, 05 Dec 2009 18:30:23 +0000

Voici une recette de coquille Saint-Jacques aux agrumes, légère et savoureuse, idéale pour les Fêtes !

La Tour d’Argent vend une partie de sa cave

admin — Sat, 05 Dec 2009 18:14:46 +0000

Lundi 7 et mardi 8 décembre, La Tour d’Argent met aux enchères 1 815 lots, soit environ 18 000 bouteilles de vins et d’alcools parmi les 450 000 que compte sa prestigieuse cave.

D’après LeMonde.fr, toutes les régions, en particulier le Bordelais, la Bourgogne, la vallée du Rhône et l’Alsace, sont représentées par leurs meilleurs crus, célèbres ou non, tous griffés « Tour d’Argent », dont certains, selon l’estimation des experts Aymeric et Alex de Clouet, devraient être très accessibles (à partir de 10 euros).

La vente pourrait au moins rapporter 1 million d’euros. L’objectif du jeune André Terrail, qui pilote le restaurant depuis la mort de son père, en 2006, serait de disposer de trésorerie pour renouveler partiellement la cave. En effet, à La Tour d’Argent, il n’est pas d’usage de servir des vins de moins de dix ans.

Le Salon des saveurs, Vidéo

admin — Sat, 05 Dec 2009 18:00:38 +0000

Le salon des saveurs à l’Espace Champerret est ouvert jusqu’à lundi soir.

L’occasion de rencontrer des petits producteurs venus de toute la France dont certains se battent pour sauvegarder la qualité des produits.